Nuovi prodotti - | Prodotti tipici della tuscia, vendita di prodotti tipici, Olio, vino, miele, cioccolato castagne, nocciole, salumi, distillati, formaggi, legumi, pasta

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Nuovi prodotti

 

Caprino Nobile, Azienda Agricola Monte Jugo

Caprino Nobile, Azienda Agricola Monte Jugo

Fa parte della categoria di formaggia crosta fiorita, essendo ricoperto di un sottile velo di muffa,che imprime al prodotto un gusto unico ed inconfondibile.

Azienda a Marchio Tipici di qualità della tuscia

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Semi Stagionato

Semi Stagionato

Formaggio semi stagionato di capra, da latte crudo a pasta compatta, bianca, di gusto delicatamente saporito e consistenza pastosa.

Azienda a Marchio Tipici di qualità della tuscia

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Fagiolo Giallo da agricoltura biologica

Fagiolo Giallo da agricoltura biologica

Anche se il suo colore è più marrone che giallo, prende il nome dalla tradizione popolare, è adatto alle minestre, in umido con salsicce e cotenne, ma può, anche, essere inserito in una ricca insalata.

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Fagiolo Solfarino da agricoltura biologica

Fagiolo Solfarino da agricoltura biologica

Di colore giallo pallido ricordante lo zolfo, è un fagiolo estremamente pregiato, da veri intenditori, rigorosamente condito con olio e sale e , volendo, una goccia di aceto balsamico.

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Fagiolo Ciavattone da agricoltura biologica,

Fagiolo Ciavattone da agricoltura biologica,

Il nome gli deriva dalla forma schiacciata ed allungata, tenero, leggero con buccia quasi inesistente è indicato nella pasta e fagioli classica, nella “ribollita”, cucinato “all’uccelletto” ma anche semplicemente condito con olio e sale.

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Fagiolo del Purgatorio da agricoltura biologica , Azienda Agricola Marco Camilli

Fagiolo del Purgatorio da agricoltura biologica , Azienda Agricola Marco Camilli

Fagiolo del Purgatorio da agricoltura biologica; questo fagiolo è in via di estinzione tutelato dalla Regione Lazio nel P.S.R. (Piano di Sviluppo Rurale)

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Antica Lenticchia di Onano

Antica Lenticchia di Onano

Dolcissima e delicata, la lenticchia di Onano è ottima nelle minestre o nelle zuppe, con i quadrucci all’uovo, come semplice contorno con un soffritto di guanciale, aglio, carota, sedano e un poco di pomodoro, oppure in umido nei piatti a base di selvaggina, in particolare con la starna. è UN PRESIDIO SLOW FOOD

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Ricco

Ricco

Olio Dop Tuscia; Vino "Pensiero"; Rigatoni Pasta da Agricoltura Biologica grano Cappelli; Tesichelle alle Nocciole; Pesto alle Nocciole Romane 200 grammi Fagiolo del Purgatorio di Gradoli; Polpa di pomodoro; Olive Verdi; Crema di Nocciole Nellina; Crema di Marroni; Miele di Monterufeno;Castagne di Bosco; Torone.

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Eleganti Sapori

Eleganti Sapori

Montiano; Spumante Mottura; Latour a Civitella; Olio DOP Canino; Marroni Freschi; Pecorino Martano Nero; Pecorino Fiore di Rocca Stagionato; Prosciutto di Suino Nostrano; Salsiccette Sale e Pepe; Torronbe Nocciolato; Crema di Marroni; Castagne all' Aleatico; Crema di Nocciole.

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Tipico di Qualità

Tipico di Qualità

Olio DOP Tuscia; Pecorino Antico Defuk; Pecorino Fiore di Rocca semi stagionato; Salsiccette piccanti; Salumi di puro suino; Capocollo Stagionato; Nellina;Crema di Marroni; Montemoro; Spumante Mottura; Drago del Polo.

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